Melounový sorbet

Nejlepším sorbetem, který vás vždy příjemně osvěží, je ten melounový.

Ingredience:

• 500 g dužiny z vodního melounu
• 150 ml vody
• 80 g cukru
• 2 lžičky limetkové šťávy
• 500 ml ledová tříšť

Postup:

Svaříme vodu s cukrem a necháme vychladnout. Důkladně rozmixujte dužinu z melounu, ale bez pecek. Vše smícháme, přidáme limetkovou šťávu a ledovou tříšť. Zmrzlinu dáme zmrazit v nerezové misce do mrazničky a každou půlhodinu promícháme, minimálně 3x. Mrazíme do té doby, dokud nezatuhne.