Pečené nanuky dají průchod vaší kreativitě

Skvělým zákuskem nejen na léto jsou pečené nanuky, na kterých klidně můžete popustit uzdu své fantazii při jejich zdobení.

Ingredience na těsto:

• 125 g pšeničné polohrubé mouky Pernerk
• ½ sáčku kypřícího prášk
• 50 g cukr
• 1 vanilkový cuk
• Hrst nasekané čokolád
• 1 baná
• 60 ml mlék
• 50 ml oleje

Ingredience na polevu:

• 100 g vysokoprocentní čokolád
• 100 g másl
• 100 ml šlehačky

Na posypání: libovolně – kokos, lentilky, čoko lupínky, aj.

Postup:

1. Nejdříve v jedné míse smícháme všechny suché ingredience a ve druhé mokré ingredience
2. Poté smícháme vše dohromady. Banán rozmačkáme vidličkou a přidáme nakonec do těsta
3. Naplníme formičky na nanuky. A pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 10 minut dle velikosti formiček.
4. Pokud nemáte formičky na nanuky vylijte těsto například do formy na biskupský chlebíček a po upečení nakrájejte na obdélníky. V této formě se bude péct delší dobu cca 20 minut. Vždy vyzkoušejte, zda těsto nelepí na špejli. Po upečení necháme vychladnout
5. Čokoládová poleva – do misky si dáme máslo, šlehačku a dáme na 40 vteřin do mikrovlnné trouby. Poté vyndáme a necháme rozpustit čokoládu. Promícháme
6. Tyčky na nanuky si namočíme v hotové čokoládové polevě a zapíchneme je do nanuku. (čokoláda tyčku zafixuje). Nanuky si polijeme čokoládou a libovolně zdobíme
7. Necháme ztuhnout v lednici.