Honkongské zatočené vafle připravíte s vaflovačem na puffle waffle

Znáte typicky zatočené vaječné vafle, které vznikly již v padesátých letech v metropolitním Hongkongu? Tušíte, co se skrývá za jejich původem, jak se objevily v rukách nadšených strávníků?

Je to prostý příběh prodavače, kterému přišla balení rozbitých vajíček, ze kterých po smíchání cukru, mléka, másla a mouky vytvořil chutný pokrm známý pod názvem gai daan zai, který lze jednoduše přeložit jako vajíčka. Vaflovač americké značky Nordic Ware není klasickým spotřebičem do zásuvky, ale jde o jedinečný typ pánve na sporák. Je vyroben z masivního litého hliníku, který zajišťuje perfektní rozvod tepla a vybaven nepřilnavý povrchem, jenž se postará o to, že se vám pokrm nepřipálí a uchová si tak svou vláčnost a nadýchanost. Vafle můžete naplnit šlehačkou, jahodami nebo nutelou, výborné jsou i ve slaném provedení se sýrem a šunkou.

Speciálního asistenta do kuchyně zakoupíte v prodejnách Potten & Pannen – Staněk nebo na www.pottenpannen.cz za 2 545 Kč.

Fotogalerie